Ala pizza! …mniam…

Po przebytej chorobie, dzisiaj postanowiłyśmy z Anią zrobić pizzę, ale nie klasyczną. Żadnego gniecenia ciasta. Żadnego czekania. Na przygotowanie i upieczenie potrzebujecie 40 minut. Nagrodą za włożony wysiłek będzie rozpływająca się w ustach, pyszna, włoska PIZZA.

Przepis i instrukcje do przygotowania pizzy znajdziecie w tym poście. 

Przygotujcie:

  • 3 szklanki mąki,
  • 3 jajka,
  • 3 łyżki oliwy,
  • szczyptę soli, cukru, pieprzu, gałki muszkatołowej,
  • ketchup,
  • szklankę mleka,
  • pół paczki drożdży,
  • dowolne składniki (według smaków, które lubicie),
  • papier do pieczenia,
  • miskę,
  • łyżkę.

Do miski wsypujemy 3 szklanki mąki.

IMG_20160319_160350581

IMG_20160319_160407670

IMG_20160319_160503884

Do mąki wbijamy jajka.

IMG_20160319_160536946

IMG_20160319_160550122

Dodajemy oliwę.

IMG_20160319_160639155

IMG_20160319_160647200

Teraz czas na te wszystkie szczypty.

IMG_20160319_160744128

IMG_20160319_160806113

Mleko podgrzewamy, żeby było letnie i…

IMG_20160319_160930688

wrzucamy do niego drożdże, które łamiemy na kawałki.

IMG_20160319_161113848

IMG_20160319_161116931

Mieszamy drożdże z mlekiem, żeby powstała jednolita ciecz.

IMG_20160319_161200243

Drożdżowe mleko wlewamy do masy mączno-jajecznej.

IMG_20160319_161254933

Całość mieszamy.

IMG_20160319_161331705

Masa powinna być gęsta, ciągnąca i w miarę możliwości bez grudek.

IMG_20160319_161748861

Ciasto mamy gotowe. Od razu rozkładamy je na 2 czarne blachy z piekarnika, uprzednio wyłożone papierem do pieczenia.

IMG_20160319_161958718

IMG_20160319_162014893

Rozciągamy ciasto, tak by było na całą powierzchnię blach.

IMG_20160319_162037606

IMG_20160319_162314213Ciasto polewamy małą ilością ketchupu.

IMG_20160319_162334821

IMG_20160319_162435596

Rozkładamy składniki. My jako pierwszą położyłyśmy cebulę, następnie wiejską kiełbasę, kolejno pieczarki. Całość przykryłyśmy żółtym, startym serem.

IMG_20160319_161411886

IMG_20160319_162743400

IMG_20160319_162630509

IMG_20160319_162823994

Obie blachy wkładamy do piekarnika na około 20 minut. Piekarnik powinien być rozgrzany do 180 stopni.

IMG_20160319_162923730

IMG_20160319_163130398

W oczekiwaniu na pizzę Ania pozmywała. Niewiarygodne ale w 100% przejęła pałeczkę w kuchni.

IMG_20160319_163718896

IMG_20160319_163736891

Przed konsumpcją przygotowałyśmy się do niej. Subtelny makijaż i życzyłyśmy sobie SMACZNEGO 🙂

IMG_20160319_170557321

IMG_20160319_170559059

IMG_20160319_170555931

IMG_20160319_170552438

Wilczyca była zadowolona z efektów swojej pracy oraz nie dowierzała w swój talent kulinarny.

Żeby odkryć, co się lubi trzeba próbować wielu rzeczy. Odkrywajcie siebie na nowo i prowokujcie dzieci do szukania własnej ścieżki.

Macie ochotę na taką pizzę?

P.S. 

Gdybyście chcieli zrobić jedną pizzę użyjcie o połowę mniej każdego ze składników. Np. 1,5 szklanki mąki, 2 jajaka, pół szklanki mleka.


Zapraszam do KOMENTOWANIA
POLUB uczacinaczej.pl na FB
↓ aby być na bieżąco ↓

A może coś dla Mam...? 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *